'येवले अमृततुल्य' ते
'येवले फाऊंडेशन'
आम्ही येवले मुळचे आस्करवाडीचे पुणे जिल्ह्यातल्या पुरदर तालुक्यातल हे आमच छोटंस गाष दारात फक्त दोन म्हसी त्यांच्या दुधावरच आमच्या वडिलानी संपुर्ण कुटूंब चालवल, मापात पाप नाही हे वडिलांचे धोरण त्यांनी बुधात पाणी श्रोतल ते फक्त चहा बनविण्यासाठीच चहा बनविण हा त्यांचा पुराना शौक शिवाय चहाच्या दुकानात काम केल्याचा अनुभव गाठीशी होताच याच बळावर आमच्या वडिलांनी एका पार्टनरच्या मदतीने पुण्यातल्या एम जी रोडवर दुकान भाडयाने घेऊन चहा विकायला सुरुवात केली या व्यवसायाच मुख्य भांडवल होत आमच्याकडे शिल्लक राहिलेले बुध पुढे याच व्यवसायाला उकळी फुटली आणि घरात आणखी ४ म्हशी आल्या पण र्खया अर्थाने 'येवल्यांचा चहा' सुरू झाला तो १९८३ साली पुण्यातल्या सलिसबरी पार्कसारख्या भागात वर्षा अपार्टमेंटमध्ये आम्ही आमचं स्वतःच दुकान घेतले त्यासाठी आईचे दागिने मोडावे लागले पण या 'गणेश अमृततुल्य'ने आमचे पुणेकरांशी घट्ट नाते जोडले त्याकाळात या चहाची चव पुणेकरांच्या जिभेवर रेंगाळू लागली आणि बदलत्या काळाप्रमाणे चहा बरोबर खारी बिस्किट नानकटाई किमरोल ही मंडळीही 'अमृततुल्य' झाली चहाचा हा पहिला व्यवसाय प्रगतीच्या वाफेवर उकळत असतानाच २००१ साली आमचे पडिल श्री दशरथ भैरू रोखले यांच निधन झाले आधार ठगेला तरी वारसा जपायचा या भावनेतून आम्ही घरातले सदस्य या अमृततुल्यमध्ये कामासाठी उभे रोहिलो वडिलांची एक अखेरची इच्छा होती ती म्हणजे भ्रापल्या नावाने मार्केटमध्ये असे एखादे उत्पादन हवे की जे चिरतन राहिल ही इच्छा पूर्ण करण्याची जबाबदारी आणि कर्तव्य आमचे होते एकदा अण्णांकडून कळाले की सुरवातीच्या काळात लोक 'गणेश अमृततुल्य मध्ये यायचे ते केवळ आमच्या चहाची चव घेण्यासाठी काळाच्या ओघात आणि इतर खादयपदार्थांच्या नादात ही चव काळाच्य मागेच राहिली हे जेव्हा लक्षात आले तेव्हा आम्ही ठरवल की आता फक्त चहाच्या चवीकडेच लक्ष दयायचे आमच्या मोठे होण्यात ज्यांचा मोठा वाटा होता त्या आमच्या आर्चायांच्या हातात आम्ही 'गणेश अमृततुल्य सोपवल आणि आम्ही बाहेर पडलो ते संशोधनासाठी अनेक प्रयोगानंतर अखेर ती अमृततुल्य चष' आम्हाला गवसली आणि हीच चष सगळीकडे कायम ठेवायची हा निर्धार करूनच आम्ही या व्यवसायात उतरलो ते साल होते २०१७ पुण्यातल्या भारती विक्रयपिठाच्या परिसरात मित्राचा भळीचा स्टॉल आम्ही निवडला आणि पुण्यात शुभारंभ झाला 'येवले चहा'चा कर्जदार चहासोबत स्वच्छाताआपुलकीचे नाते आणि विनम्र सेवा आम्ही दयायला सुरुवात केली, पुणेकरांना हा 'रोखले चहा' आवडू लागला आणि पाहता पाहता पुण्याच्या विविध भागात 'येवले चहा' दिसू लागला आहे आता पुणेकरांसह महाराष्ट्राचा आवडता चहा कोणता हे म्हटल्यावर 'येवले चहा' हेच उत्तर ऐकू येत आहे हाच विश्वास कायम ठेवण्यासाठी आम्ही येवले कुटूंबीय कायम प्रयत्नशील आहोत,